Explanatory Dictionary

TABOULE

[ta bou lé] : Le taboulé est une préparation froide, originaire du Liban, à base de boulghour et de persil principalement auquel on ajoute de la menthe et des tomates coupées en dés, ainsi que de l’huile d’olive et du citron en grande quantité. Chez nous, c ‘est pas ça.

SUKUI

[tsou koui] : Cuillère.

SOTO

[so to] : Extérieur. Contraire de UCHI.

SODE

[so dé] : Manche.

SHOMEN

[cho mèn] : 1° : Dessus de la tête.   2° : Siège supérieur, mur supérieur du Dojo, la place d’honneur faisant face à Shimoza.